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>產銷興旺如夏火,業態發展似春歸——訪春歸保健科技有限公司,看安順金刺梨發展

分類:安順社會 2019-06-10 20:22:28 來源:安順日報社大數據智慧全媒體
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  “形如棠梨,多芒刺不可觸,味甘而酸澀,漬其汁同蜜煎之,可作膏,正不減于楂梨也。花于夏,實于秋,名為送春歸,蜜萼繁英,紅紫相間,植之園林,可供玩賞。獨黔中有之,移于他境則不生。”——中國藥學名著《本草綱目》卷八中對刺梨的記載,點明了刺梨的藥用、觀賞價值,也表明了“金刺梨,安順獨有”的特性。

  安順金刺梨是安順獨有的特色資源,也是安順集種植、加工、旅游于一體的特色優勢產業。近年來,安順把金刺梨作為石漠化治理和決戰脫貧攻堅助農增收的特色產業,按照“引進、培育、壯大”的發展路線圖,優化營商環境,引進金刺梨深加工企業。以刺梨別名“送春歸”、“春歸子”命名的“春歸保健科技有限公司”就是其中之一。

  在剛結束不久的北京世園會貴州館“安順主題日”上,春歸保健科技有限公司以“黔之梨”金刺梨純汁作招商推介,廣受好評,當場有7家企業達成合作意向。“2018年實現盈利1100萬,2019年剛過半,盈利已突破去年一倍半。”公司董事長楊夢海介紹。成立于2017年3月的春歸保健科技有限公司,短短兩年時間,何以發展壯大至此?記者走進該公司,探訪安順市這家金刺梨加工龍頭企業成功的秘訣。

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  純天然與高科技碰撞,得天獨厚

  楊夢海與安順金刺梨結緣,要追溯到2006年,為尋覓天然中草藥從北方遠來貴州,自一位老中醫口中結識了金刺梨。聽聞其藥用功效,楊夢海迫不及待尋來,品嘗后質疑:“這又小又酸又苦又澀的小果果,當真如此神奇?”好奇心驅使,這個本身學習食品衛生專業的北方人,一頭扎進對安順金刺梨的研究中,了解越多,折服越深。確如古今研究記載,金刺梨富含維C、SOD 及20多種氨基酸,營養價值極高,具有抗衰老、防輻射、抗氧化、降三高、降尿酸等保健功效。

  “十年磨一劍”。2016年,安順市在北京召開招商引資大會,楊夢海如愿以償。十年潛心研究,一年全面籌備,2017年,春歸保健科技有限公司正式落戶普定工業園區。

  對于產品定位,春歸堅持“最大限度保留金刺梨的原有口感和營養”,做最綠色安全的金刺梨產品。秉承這個初衷,春歸聘請來自中國農業大學等權威科研機構的專家團隊從事產品研發,運用世界領先、國內唯一的PEF +HPP?(非熱加工技術),充分保留金刺梨這種“維C之王”、“SOD之王”中90%的營養物質不被損失及破壞,造就“黔之梨”刺梨純汁。

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  高標準與國際化結合,產銷兩旺

  在春歸保健科技有限公司的生產車間,一瓶瓶橙黃濃郁的刺梨純汁正被包裝入盒,準備運往北京、上海、廣州、深圳乃至世界各地。刺梨純汁因為不含添加劑,保質期僅為90天。如何保障產品的銷售?

  “刺梨純汁全部按單生產,絕無滯銷。另外,為了更好的保留產品的新鮮度,我們公司選址時擇鄰安順最現代化的冷鏈儲藏。”楊夢海一語道出關鍵。 “最近,由中國扶貧基金總會向全球各地多家上市公司郵寄產品進行推介,目前反饋良好,產品銷售途徑即將再度拓展,銷往歐美、日本等地。”

  良好的市場得益于產品的品質。對于品質的把控,楊夢海坦陳是“從源頭到生產的高標準”。春歸目前與西秀區4家、普定40多家金刺梨種植合作社進行長期合作,以每斤高于市價1元的價格收購金刺梨,2018年一年收購金刺梨達到900多萬元,收購旺季僅春歸自身就能帶動60~80名貧困戶就業創收。合作社按標按單生產,在金刺梨種植環節,以貴州原生態環境為依托,并對土壤隨時監測;在金刺梨管護環節,每個合作社配備無人機進行監控,保證絕無施打農藥、化肥。“下一步我們還會在各個合作社安裝攝像頭,進行24小時無死角的源頭監控。”

  5月9日,由國家重點實驗室推薦,春歸的“黔之梨”純汁通過中國進出口總院的農殘180項檢測,顯示全部達標。“目前國內金刺梨加工產品尚未形成行業標準,我們始終堅持對于金刺梨種植和生產的嚴格標準,并且有信心讓它成為全國行業標準。”楊夢海信心滿滿。

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  全民化與全產業鏈鋪陳,業態如春

  對于未來規劃,春歸思路明晰。楊夢海介紹“首要發展自己的專有種植基地,使產品研發和品質保障更具可控性,目前種植基地選址完成,即將開始建設。其次是對于原材料的全環節開發利用,經加工后所剩的刺梨渣,目前正在研究階段,有望用于航天食品領域,拓展銷售途徑,增加產品附加值,延長產業鏈。”

  依托多年對金刺梨的研發生產,春歸科技還將云貴高原藥食同源產品的研發與國際前沿非熱加工技術的推廣咨詢作為產品,構建“產、學、研、用”聯合協作機制,實現技術成果轉化,增強市場競爭力。

  楊夢海此前最為關注的一個問題也是企業發展的一大方向——“黔之梨”產品由于堅持高標準種植與高技術生產,一直走高端路線,如何讓金刺梨這種天然保健圣果“飛入尋常百姓家”?“下一步,春歸將致力于技術的提升和受眾的拓展,開發綜合性產品,適應大眾消費需求。”

  獨行快,眾行遠。人如是,業亦然。被問及與安順其他金刺梨深加工企業的優勢比較,楊夢海如此回答:“行業中有的以刺梨酒為主打產品,有的開發各種金刺梨特色產品,我們專攻刺梨純汁,立足不同,各具特色。產品多樣化是推動業態發展的條件。”

  春歸保健科技有限公司的成長歷程,正是安順金刺梨產業發展的印證。全市金刺梨自2011年鋪開發展以來,截至目前,種植面積已達25萬畝,全市現有

  以金刺梨為原料的加工企業12家,成功打造了“金刺梨純汁”、“高原魔梨”等知名品牌,市場銷售以加工和鮮果銷售兩條腿走路,并充分利用一年中近4個月的花期,圍繞賞花品果做文章,發展金刺梨林旅結合,做大鄉村旅游經濟,助力鄉村振興。

  作為深耕研究與加工的一名金刺梨人,楊夢海與安順金刺梨早已密不可分。“10年的研究讓我對金刺梨的保健價值信心十足,貴州刺梨占全世界96%,而金刺梨又是安順獨有。待它三五年,你且看金刺梨產品的發展!”楊夢海如是說。(安順日報社大數據智慧全媒體記者? 高蘭萍)

(責任編輯:顧宇)

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